بحـث
المواضيع الأخيرة
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 32 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو علاء عبوشي فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 117 مساهمة في هذا المنتدى في 108 موضوع
((التفاح المفتت مع كريمة الفانيلا))
صفحة 1 من اصل 1
((التفاح المفتت مع كريمة الفانيلا))
التفاح المفتت مع كريمة الفانيلا
--------------------------------------------------------------------------------
المكونات
الحشو
700 جم من التفاح (حوالي 4 أو 5 ثمار) مقشر ومنزوع جوفه وقطع إلى شرائح سميكة
50 جم من سكر الفركتوز
¼ ملعقة صغيرة من البهارات
1 ملعقة صغيرة من القرفة
عصير ثمرة واحدة من البرتقال وقشرها
قليل من عصير التفاح (اختياري)
الطبقةالعليا
100 جم من دقيق مصنوع من قمح كامل الحبة
85 جم من الزبد باردة ومقطعة إلى مكعبات
3 ملاعق كبيرة من سكر الفركتوز
50 جم من الشوفان
كريمةالفانيلا
300 جم من الكريمة اللباني (4% دسم)
1 ثمرة فانيلا (البذور فقط)
1 ملعقة صغيرة من سكر الفركتوز (اختياري)
طريقة التحضير
يسخن الفرن حتى تصل درجة حارته إلى 180 درجة مئوية
يوضع التفاح والسكر والبهارات والقرفة وفشر البرتقال وعصيره و3 ملاعق كبيرة من الماء في قدر كبير
يوضع القدر على نار منخفضة مع التقليب حتى يذوب السكر ويطرى التفاح
يصب الخليط في طبق فطيرة سعته 2 لتر ويترك الخليط ليبرد قليلاً أثناء تحضير الطبقة العليا
يوضع دقيق القمح مع الزبد في وعاء مع التقليب حتى يصبح الخيط يشبه فتات الخبز
يضاف السكر والشوفان إلى الخليط مع التقليب
يوضع التفاح فوق الخليط مع الضغط عليها باليد إن لزم الأمر
يوضع طبق الفطيرة في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يحمر سطحها وتقرمش
لتحضير كريمة الفانيلا: تقلب المقادير معًا ثم توضع فوق خليط التفاح
--------------------------------------------------------------------------------
المكونات
الحشو
700 جم من التفاح (حوالي 4 أو 5 ثمار) مقشر ومنزوع جوفه وقطع إلى شرائح سميكة
50 جم من سكر الفركتوز
¼ ملعقة صغيرة من البهارات
1 ملعقة صغيرة من القرفة
عصير ثمرة واحدة من البرتقال وقشرها
قليل من عصير التفاح (اختياري)
الطبقةالعليا
100 جم من دقيق مصنوع من قمح كامل الحبة
85 جم من الزبد باردة ومقطعة إلى مكعبات
3 ملاعق كبيرة من سكر الفركتوز
50 جم من الشوفان
كريمةالفانيلا
300 جم من الكريمة اللباني (4% دسم)
1 ثمرة فانيلا (البذور فقط)
1 ملعقة صغيرة من سكر الفركتوز (اختياري)
طريقة التحضير
يسخن الفرن حتى تصل درجة حارته إلى 180 درجة مئوية
يوضع التفاح والسكر والبهارات والقرفة وفشر البرتقال وعصيره و3 ملاعق كبيرة من الماء في قدر كبير
يوضع القدر على نار منخفضة مع التقليب حتى يذوب السكر ويطرى التفاح
يصب الخليط في طبق فطيرة سعته 2 لتر ويترك الخليط ليبرد قليلاً أثناء تحضير الطبقة العليا
يوضع دقيق القمح مع الزبد في وعاء مع التقليب حتى يصبح الخيط يشبه فتات الخبز
يضاف السكر والشوفان إلى الخليط مع التقليب
يوضع التفاح فوق الخليط مع الضغط عليها باليد إن لزم الأمر
يوضع طبق الفطيرة في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يحمر سطحها وتقرمش
لتحضير كريمة الفانيلا: تقلب المقادير معًا ثم توضع فوق خليط التفاح
Admin- Admin
- Number of posts : 108
Age : 29
الموقع : http://zezo.0forum.biz
Registration date : 22/03/2008
احلى عالم
سنوات الضياع: 50
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء يوليو 28, 2010 6:38 pm من طرف Admin
» قصيدة البارحه لـ رشيد الزلامي
الخميس ديسمبر 17, 2009 5:34 pm من طرف Admin
» قصيدة ليت الوجع بعروق قلبي ولا فيك
الخميس ديسمبر 17, 2009 5:32 pm من طرف Admin
» بعض الاسئلة واجوبتها
الأحد نوفمبر 15, 2009 3:00 pm من طرف Admin
» معلقة لبيد بن ربيعة العامري
السبت نوفمبر 14, 2009 7:12 pm من طرف Admin
» معلقة عمر بن كلثوم
السبت نوفمبر 14, 2009 7:09 pm من طرف Admin
» معلقة عمر بن كلثوم
السبت نوفمبر 14, 2009 7:09 pm من طرف Admin
» معلقة امرؤ القيس
السبت نوفمبر 14, 2009 7:05 pm من طرف Admin
» معلقة عنترة بن ابي شداد
السبت نوفمبر 14, 2009 7:03 pm من طرف Admin