بحـث
المواضيع الأخيرة
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 32 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو علاء عبوشي فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 117 مساهمة في هذا المنتدى في 108 موضوع
((طريقه عمل المنسف الفلسطيني))(اليكي اختي المؤمنه)
صفحة 1 من اصل 1
((طريقه عمل المنسف الفلسطيني))(اليكي اختي المؤمنه)
المنسف الفلسطيني
--------------------------------------------------------------------------------
طريقة تحضير: المنسف الفلسطيني
المقادير:
2 كيلو لحم خاروف
4 كيو لبن -جميد او لبن عادي
1كيلو رز -3 ارغفة من الخبز العربي
ماء للسلق
جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين
ملح -بهارات - فلفل حار - كركم
سمنة .
الطريقة:
يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة. ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبروالفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين ثم يصب عليه البن.من شراب
--------------------------------------------------------------------------------
طريقة تحضير: المنسف الفلسطيني
المقادير:
2 كيلو لحم خاروف
4 كيو لبن -جميد او لبن عادي
1كيلو رز -3 ارغفة من الخبز العربي
ماء للسلق
جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين
ملح -بهارات - فلفل حار - كركم
سمنة .
الطريقة:
يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة. ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبروالفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين ثم يصب عليه البن.من شراب
Admin- Admin
- Number of posts : 108
Age : 29
الموقع : http://zezo.0forum.biz
Registration date : 22/03/2008
احلى عالم
سنوات الضياع: 50
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء يوليو 28, 2010 6:38 pm من طرف Admin
» قصيدة البارحه لـ رشيد الزلامي
الخميس ديسمبر 17, 2009 5:34 pm من طرف Admin
» قصيدة ليت الوجع بعروق قلبي ولا فيك
الخميس ديسمبر 17, 2009 5:32 pm من طرف Admin
» بعض الاسئلة واجوبتها
الأحد نوفمبر 15, 2009 3:00 pm من طرف Admin
» معلقة لبيد بن ربيعة العامري
السبت نوفمبر 14, 2009 7:12 pm من طرف Admin
» معلقة عمر بن كلثوم
السبت نوفمبر 14, 2009 7:09 pm من طرف Admin
» معلقة عمر بن كلثوم
السبت نوفمبر 14, 2009 7:09 pm من طرف Admin
» معلقة امرؤ القيس
السبت نوفمبر 14, 2009 7:05 pm من طرف Admin
» معلقة عنترة بن ابي شداد
السبت نوفمبر 14, 2009 7:03 pm من طرف Admin